レシピサイトNadia
    副菜

    やみつき♪ごまきゅう

    • 投稿日2015/02/28

    • 更新日2015/02/28

    • 調理時間5

    お酒が進むよー!!! 前にお店食べてはまっちゃったので家でも作ってみた♪

    材料2人分

    • きゅうり
      2本
    • 少々
    • 長ねぎ
      10cm
    • A
      小さじ1/2
    • A
      中華だし
      小さじ1/2
    • A
      お湯
      大さじ1/2
    • A
      ゴマ油
      大さじ1/2
    • A
      すりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    時間があるときはきゅうりとAを混ぜてから数時間おくと味がよくなじむよ♪

    • ・きゅうりは洗って塩少々をふり板ずりし、適当に割り一口大にする。 ・長ねぎは白髪ねぎにし、氷水にさらしておく。 ・Aを混ぜ合わせておく。

    • 1

      きゅうりとAをまぜ皿に盛り、白髪ねぎをのせる。

    レシピID

    125431

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「きゅうり」の基礎

    北嶋佳奈
    • Artist

    北嶋佳奈

    管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History