Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】

    キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】 5分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡ 13分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お花見ちらし寿司【ちらし寿司弁当・お花見弁当・ちらし寿司】

    きゃらきゃらさんがレシピを投稿しました!20分前

  4. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 23分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単♪きな粉香るサクサククッキー

    夢さんがレシピを投稿しました!23分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

きのこの黒ごまエスニックサラダ

10

2013.09.03

分類

調理時間: 10分

ID105480

胡麻の山田製油

胡麻の山田製油 純国産 練りごま (黒)のご紹介

山田製油さんの練り黒ごまをたっぷりかけたエスニックサラダ。きのこをたっぷり入れました。黒練りごまがナンプラードレッシングととってもよく合います。お好みで、パクチーをたっぷり乗せて。黒ごまは女性に嬉しい成分がたっぷり。ヘルシーなサラダです。

和風サラダ ブランチ おもてなし エスニックサラダ その他のきのこ 世界各国の料理 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
きのこ(舞茸・えのき・エリンギ・しめじなど) 200g
長ねぎ 1本
ごま油 小さじ2
豚バラスライス 4枚
料理酒 大さじ1
セロリ 1本
ナンプラー 大さじ1
レモン 1/2個
パクチー 適量
黒練りごま 適量
作り方
Point!
火を止めて、セロリとレモン汁、ナンプラーを入れるのがコツ。セロリのしゃきしゃき感を残し、レモンの酸味も残しつつ、味を全体になじませます。黒練りごまはたっぷりかけると濃厚な味に。山田製油さんの「ごまらぁ油」は香りが良くおすすめです!
  1. きのこ類は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め薄切り、豚バラスライスは3センチ幅に切る。セロリは斜め薄切り、レモンは果汁を搾っておく。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、長ねぎをよく炒め、豚肉、きのこを入れて炒める。酒を入れて塩を全体に軽く振り、ひと煮立ちさせたら火を止め、セロリ、ナンプラー、レモン汁を入れてさっと混ぜ器に盛る。
  3. パクチーをのせ、黒練りごまをたっぷりかけていただく。お好みでレモン汁、ラー油をかける。
1 9
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

胡麻の山田製油

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ラディッシュ (14) おもてなし×セージ (13) ブランチ×魚介料理 (4) その他のきのこ×麺類 (3) エスニックサラダ×鶏胸肉 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 和風サラダ×魚料理 (3)
もっと見る

「パクチー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents