作り方
1 |
豚もも肉ブロックは小さめの乱切りにし、塩コショウ、にんにくパウダー、酒を加えよく絡め片栗粉の半量(大さじ1)をふりかけよく絡ませてラップをして30分以上休ませる。 | |
2 |
フライパンに油を敷き、1の豚肉に残りの片栗粉をまぶし全面焼きいろをつける。 余分な油を取り除き、薄切りにした玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを加え玉ねぎがしんなりするまで炒め合わせる。 |
 |
3 |
○を合わせタレを作る。 2に○を加え絡ませ、火を通す。器に盛り付ける。 |
 |
ポイント
下味をしっかりつけ
片栗粉は2回に分けて付けます。
- このレシピのキーワード
- 時短 豚肉かたまり（ブロック）
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「酢豚」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.14
【保存版】パパも子供も大満足！ たった10分で作れる冷凍うどんレシピ10選
濃厚コクうま♡ 豚コマとなすの肉味噌うどんまずは、豚コマ肉となすを使った、コクのある肉味噌うどんレシピ。ごま油としょうが、豆板醤で豚コマとなすを炒めたら、味噌・酒・しょうゆ・砂糖... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.22
どんな料理もワンランクアップ！5分でできる「ローズマリーオイル」の作り方
とってもお手軽！ハーブオイルを手作りしてみよう♪食用油にハーブの香りをうつしたものを「ハーブオイル」といいます。使用する油は「ひまわり油」や「菜種油」「紅花油」など風味の少ない... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.09.15
【予算100円未満】激安＆速攻おつまみでお家飲みを楽しもう！
家計がピンチ！そんなときは激安＆速攻おつまみで家呑み♪今月ちょっと厳しいかも…でも飲みたい！ そんな時は、安くて簡単なおつまみを作って家飲みはいかがですか？ 1人あたりの材料費が1... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.25
時短！簡単！のっけ弁当「のっけ弁当」とは、お弁当のご飯の上におかずをのせたもの。三色そぼろ弁当をイメージしていただくとわかりやすいかもしれませんね。いろいろなおかずをのせるスタ... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.09.02
【柔らかくなる！調理が簡単！】お肉の冷凍は“漬け込み冷凍”がベスト！
お肉の冷凍の注意点お肉の冷凍で最も気を付けなければいけないのは、やはり衛生管理です。冷凍保存により、細菌の活動を抑えることで長く保存ができますが、冷凍により細菌が死滅するわけで... 続きを読む
西山京子/ちょりママ
Nadia新着レシピ
