レシピサイトNadia
    主菜

    鮪と新玉ねぎの中華風漬け

    • 投稿日2016/04/06

    • 更新日2016/04/06

    • 調理時間5

    鮪と新玉ねぎをオイスターソース入りのタレで和えました。とにかく美味しい~我が家の定番メニューです。

    材料2人分お酒のつまみの場合は4人分

    • 鮪の赤身(刺身用)
      150g
    • 新玉ねぎ
      100g
    • A
      オイスターソース
      大さじ1,5
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      豆板醤
      小さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    必ず赤身で作りましょう。 普通の玉ねぎでも作れます。 丼にしても美味しいです。

    • 玉ねぎは薄切りに。 Aのタレのを合わせておく。

      鮪と新玉ねぎの中華風漬けの下準備
    • 1

      最初に玉ねぎとタレを和える

      鮪と新玉ねぎの中華風漬けの工程1
    • 2

      鮪を加えてザックリと混ぜれば出来上がり

      鮪と新玉ねぎの中華風漬けの工程2
    • 3

      丼にしても良いでしょう。

      鮪と新玉ねぎの中華風漬けの工程3
    レシピID

    137769

    質問

    作ってみた!

    「和え物」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「玉ねぎ」の基礎

    長岡美津恵akai-salad
    • Artist

    長岡美津恵akai-salad

    フードコーディネーター「食の冒険家」 目玉焼きArtist TBS「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。  デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。 ヤマサレシピスト カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業  

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History