【コウケンテツ”適糖生活”レシピ】豚とりんごのキャラメルソテー

材料4人分

• 豚ロースとんかつ用肉
  2枚
• りんご
  1/2個
• ローズマリー
  1本
• 塩、粗挽きこしょう　
  各少々
• スローカロリーシュガー
  大さじ1
• レモン汁
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  豚肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。りんごは皮付きのまま一口大に切る。ローズマリーは半分に切る。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉、りんご、ローズマリーをソテーする。肉の色が変わったらスローカロリーシュガーを全体に振り入れ、色よくなるまで焼く。レモン汁をかけて、器に盛る。

  

ポイント

ゆっくり吸収される植物由来の糖質を配合した「スローカロリーシュガー」を使っているので、よりヘルシーに、おいしく仕上げられます。

作ってみた！

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