主菜
アスパラまるごと♪ハンバーグ
投稿日2014/08/04
更新日2014/08/04
調理時間10分
アスパラの先っぽは可愛く見せてあげないとね＾＾♪ アスパラがガツンと野菜なので、肉種はシンプルにお肉100％！ 食べ応えのある肉種に☆
材料2人分（4本分位）
- アスパラ4本
- A合いびき肉200g
- Aナツメグ少々
- Aオールスパイス少々
- A塩コショウ少々
- Aマヨネーズ30g
- Aケチャップ10g
- Bめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
- B砂糖大さじ1
- Bケチャップ大さじ1
作り方
ポイント
焼いているときに油が多い場合は、たれと絡める前にふき取ってください。 肉種は根気よく混ぜてくださいね♪
- 準
アスパラは筋を取るなどして下処理しておきます。 Bの材料を合わせておきます。
- 1
Aの食材をよく捏ねて混ぜ合わせます。
- 2
アスパラに薄力粉をまぶして肉種をまきつけていき、フライパンにオリーブオイルを引いてこんがりと焼いていきます。
- 3
しっかり焼き色を付けたら蒸し焼きにして中にまで火を通してください！
- 4
合わせておいたBの材料をフライパンに入れて煮詰め、良くハンバーグに絡めたら完成です！
レシピID
118277
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「アスパラガス」の基礎
- Artist
みゆぽむ
✿大阪所在 ✿27歳 ヒルナンデスのレシピの女王ステージB出場歴有 レシピコンテスト多数受賞歴有 レシピ本にレシピ多数掲載歴有 食宣伝com.専属ブロガー活動 ❆ 2014.04~ start... 家族のために晩御飯を作り始めたのがきっかけで料理が好きになり、自分流のレシピを考えるようになりました。 丁寧なレシピよりもズボラで簡単な、誰でも作れるレシピが得意です。
