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  1. とろ〜りチーズと蜂蜜にブラペでやみつき♡秋のおつまみ

    とろ〜りチーズと蜂蜜にブラペでやみつき♡秋のおつまみ 2分前

    こまりこ😃さん♡ こんばんはーー♪ あまじょっぺーはやっぱり泡が欲しくなりますよねー😆←呑兵衛的考えですが、、、🤣 おかずとし作ってくださってありがとうございます😊😊😊

  2. 【簡単・好バランス】豚バラと大豆のみぞれ煮

    奥山 まりさんがレシピを投稿しました!34分前

  3. レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん

    レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん 47分前

    ご質問ありがとうございます😊茹でるタイプのうどんでは調理方法が変わってしまうので、冷凍うどんでお願い致します(´>_<`)また、冷凍うどんの方がコシがあり、美味しく召し上がって頂けると思います♡茹でずにレンジ調理をすることで、水っぽくなったりせず、味がしっかりつきます(^^)!美味しく召し上がって頂けますように( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡

  4. 【15分】ツナとたけのこの甘辛煮

    奥山 まりさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. とろ〜りチーズと蜂蜜にブラペでやみつき♡秋のおつまみ

    とろ〜りチーズと蜂蜜にブラペでやみつき♡秋のおつまみ 1時間前

    チーズの塩気とはちみつ🍯の甘味がマッチしていて、おやつ❔いやおかず❔いやいや、やはりおつまみ🍺🥂でしょうか😃ただ今夜はおかずとして...メインが塩味だったのであまじょっぱい味がバランス的にぴったりでした❗泡🥂が欲しい~

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にんじんの優しいポタージュ。

45

2014.04.05

分類

調理時間: 45分

ID107598

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

朝ごはん向けに。コンソメを使わず、じっくりコトコトにて野菜の甘さを出した優しい味のポタージュ。離乳食にもおすすめです。

いも類 ブランチ にんじん シニア 子供 ヘルシー 汁もの・スープ
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材料(4人分)
にんじん 1本(150g)
玉ネギ 1/8個
じゃがいも 1/2個(50g)
150cc
バター (*) 10g
牛乳 200〜300cc
作り方
Point!
野菜をコトコトと煮るとしっかり野菜の甘さが引き立つスープになります。水の量はかなり少なめです。(煮ているうちに少なくなっていきます。)足りないようなら少し足してくださいね。 残った水分によって牛乳の量は適宜調節してください。
  1. にんじん・じゃがいも・玉ねぎは皮をむいて、角切りor薄切りにする。
  2. 鍋に水と1を入れて30分ほどごく弱火でコトコト煮る。
    お好みでバターを加えて火を止める。

    *離乳食などにはバターなしでもO.K.です。
  3. 牛乳を加えてミキサーにかけて滑らかにする。

    *この状態で保存容器に入れて作り置き可能。
     食べる時は温めるだけで(作り方4)O.K.です。
  4. お鍋に戻して温め、塩で味を調える。
    お好みで生クリームを加えても。

    *朝はカップに一人分ずつ入れてレンジで温めるとお手軽です。
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