調味料

ごろごろイチジクのソース

レンジで３分！イチジクの形が残った秋のフルーツソースです。

材料（作りやすい分量）

レモン汁は多めに入れるのがおすすめ。砂糖の量はお好みで調節してくださいね。

準
イチジクは皮を剥いて角切りにする。レモンは果汁を絞る。
1
耐熱容器にA イチジク3個(正味約250g)、砂糖50g、レモン1/2個を全て入れ、電子レンジ（６００W）で2分程加熱する。（水分が出て、沸騰してくるくらいまで）。全体をよく混ぜる。＊吹きこぼれやすいので、深めの耐熱容器で作った方が作りやすいです。
2
再度電子レンジで1分加熱し、そのまま冷ます。＊お使いの電子レンジによって、加熱時間は適宜調節してくださいね。
3
ヨーグルトソースやデザートソースとしてどうぞ。写真はバニラアイスをのせたパイにかけました。

レシピID

119427

ONI*MAMA*
2015/10/13 23:10
このソースで色々と作って楽しんでます！ヨーグルトにかけたり〜デザートビザにトッピングしたり〜、パイ生地に挟んだり〜。凄く美味しいです。おかげで栄養価のある無花果も沢山食べれて嬉しいです。レシピありがとうございました
Artist
栁川かおり
2014/09/11 04:36
ジャムおじさんさん。ありがとうございます＾＾アイスとパイもぜひぜひ♪♪ 保存は冷蔵庫で1週間は大丈夫です！（我が家の冷蔵庫にあるのがそれくらいでもまだまだ大丈夫でした）
ジャムおじさん
2014/09/09 23:28
とても甘くておいしいです。早くバニラアイスとパイにのせて食べたいです☆ やながわさん、冷蔵保存で何日もつか教えていただけたら嬉しいです。