ほうれん草のポタージュ。

15

2014.12.29

分類

調理時間: 15分(煮る時間をのぞく。)

ID 122648

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

鮮やかなグリーンはほうれん草の色。葉野菜が苦手なお子さんも、ポタージュにすると食べやすいと思いますよ^^

    材料

    (4人分)
    ほうれん草 100g
    じゃがいも 1個(約100g)
    玉ねぎ 1/8個
    200cc
    コンソメ 小さじ1/2
    バター 10g
    牛乳 200~300cc
    粉チーズ 大さじ2
    適宜

    作り方

    ポイント

    粉チーズを加えてほんのりチーズ風味のポタージュにしています。
    仕上げにお好みで粉チーズをさらにふっても。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. じゃがいもは皮をむいていちょう切り、玉ねぎは皮をむいてスライスする。
      ほうれん草は茹でて冷水にとり水気をよくきる。根を切り落として1cm幅に切る。もう一度よく水気を絞る。
    2. 鍋に水・じゃがいも・玉ねぎ・コンソメを入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で20~30分煮る。
      バターを加えて火を止め、粗熱をとる。
    3. 鍋にほうれん草を入れ、ブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。
    4. 牛乳を加えて火にかけて温め、粉チーズを加える。塩で味を調える。
    24 400

    コメント・感想 Comment

    98634 さん
    2020.11.18 22:53

    こんばんは、こちらは前日夜作って翌日昼まで冷蔵庫に入れておいても大丈夫ですか? ランチパーティに使いたいのですが日持ちが心配で。 準備も手間取りそうなので前日にできたら…と思ったのですが

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2020.11.19 04:14:25

    ありがとうございます!冷蔵庫で翌日まで保存できますよ。前日のうちに準備したいですよね!よかったら作ってみてくださいね。

    98634
    98634 さん
    2020.11.19 09:59:35

    ありがとうございます、明日来客予定なので今日の晩に仕込みます! 早速のお返事ありがとうございました!

    スタミナ苑 さん
    2020.05.08 12:16

    ほうれん草消費に。 美味しかったです

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2020.05.09 08:41:20

    スタミナ苑さん。ありがとうございます!ほうれん草もたくさん食べられますね。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ブランチ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは