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春キャベツでサーモンと野菜をくるっとまいて生春巻き風に。ドレッシングでいただくロールサラダです。
材料4人分
| 4枚 | ||
| 約120g | ||
| 30g | ||
| 1/2個 | ||
| 1/4個 | ||
| 8枚 | ||
| 各適宜 | ||
| 適量 |
作り方
1 |
キャベツは「NEWクレラップ」に包み、電子レンジ（500W）で約３分加熱します。ラップをはがし、広げて冷ましておきます。クリームチーズは棒状に切り、パプリカは種をとって細切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらします。 | |
2 |
キャベツ、パプリカ、玉ねぎは「お料理ペーパー」で水気をしっかりと拭きます。「ＮＥＷクレラップ」の上にキャベツを１枚広げ、手前に大葉2枚、サーモン、クリームチーズ、パプリカ、玉ねぎをのせます。 |  |
3 |
左右両端を少し折り、手前から巻きます。「ＮＥＷクレラップ」でしっかりと巻いて、冷蔵庫に10分ほど置きます。 |  |
4 |
「ＮＥＷクレラップ」をはがし、食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛ります。あればお好みでスライスしたスダチ、小口切りにした青ネギ、炒りごまをちらします。食べる時にお好みのドレッシングをかけて頂きます。 |
ポイント
ＮＥＷクレラップ、キチントさん「お料理ペーパー」を使用しました。
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