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グリーンが鮮やかな春のお浸し。
合わせ調味料にしばらく浸して味をなじませてくださいね。
アスパラガスは根元をピーラーで皮をむき半分に切る。スナップエンドウは筋を取る。
塩少々(分量外)加えた湯で菜の花、アスパラ、スナップエンドウを茹で、冷水にとって水気をよく切る。
合わせたA だし汁1カップ、みりん小さじ1、醤油小さじ1、塩小さじ1/2 に漬ける。
146520
2021/07/31
川津由紀子
20分
長谷美穂
5分
あーぴん(道添明子)
10分
2022/08/04
藤本マキ
2021/08/16
Nadia編集部
2021/05/18
2024/02/26
京(みさと)
2022/05/17
coto
2024/02/25
RINATY(りなてぃ)
15分
2024/03/19
2024/03/17
2024/03/16
栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。
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