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おべんとうの彩になる小さなおかず。
巻き終わりが下になるように長い部分は切りおとし、しばらく置くと海苔がなじみます。
鯛入りまめかま(赤・白)は1㎝厚さに各4枚ずつ切る。プロセスチーズと大葉はそれぞれ半分に切る。焼き海苔は1㎝幅に切る。
鯛入りまめかま(赤)にプロセスチーズ1切れを挟む。鯛入りまめかま(白)には大葉とプロセスチーズを1切れずつ挟み、中央を海苔で巻く。
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栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。
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