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    ようこっち さん♪お元気ですか? はい、調味料の塩分で野菜から水分が出るので、食べる直前に和えて頂くのが1番美味しく食べられると思います♡ ただ、作り置きしておいて、水分を切ってから盛り付けて頂いても大丈夫です。味を見て薄くなっている場合は少し調味料を足して調整して下さいね。 詳しく書ききれていなくてごめんなさい🙇調理のポイントに書き加えておきますね!質問して下さってありがとうございました🍀 朝晩寒くなって来たので、体調を崩されない様にご自愛くださいね。

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イワシのなめろう。黄身添え。

5
魚のおかずの
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2017.06.10

分類主菜

調理時間: 5分

ID167042

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

薬味たっぷりで食べるイワシのなめろうに卵黄もプラス。そのままおかずとしても、ごはんにのせてもいいですよ。

魚のおかず 和食 薬味 卵黄 簡単 刺身 青ねぎ 日本酒に合うおつまみ いわし おつまみ 生姜
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材料2人分
イワシ(刺身用:3枚におろしたもの) 2匹分
生姜 1片
味噌 小さじ1
青ネギ 4本
卵黄 1個分
いりごま 適量
醤油 適量
作り方
Point!
イワシの他に、アジや秋刀魚のお刺身でも。
  1. イワシは粗く刻む。生姜はすりおろし、青ネギは小口切りにする。
  2. イワシに生姜と味噌を混ぜる。
  3. 器に2と青ネギを盛り、卵黄を添えていりごまをふる。
    食べるときに全部混ぜていただきます。お好みでお醤油をかけても。
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