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イワシのなめろう。黄身添え。

イワシのなめろう。黄身添え。
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5分
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物3.6g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質2.4g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

薬味たっぷりで食べるイワシのなめろうに卵黄もプラス。そのままおかずとしても、ごはんにのせてもいいですよ。

材料2人分

  • イワシ（刺身用：3枚におろしたもの）
    2匹分
  • 生姜
    1片
  • 味噌
    小さじ1
  • 青ネギ
    4本
  • 卵黄
    1個分
  • いりごま
    適量
  • 醤油
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    イワシは粗く刻む。生姜はすりおろし、青ネギは小口切りにする。

  • 2

    イワシに生姜と味噌を混ぜる。

  • 3

    器に2と青ネギを盛り、卵黄を添えていりごまをふる。 食べるときに全部混ぜていただきます。お好みでお醤油をかけても。

    イワシのなめろう。黄身添え。の工程3

ポイント

イワシの他に、アジや秋刀魚のお刺身でも。

レシピID：167042

更新日：2017/06/10

投稿日：2017/06/10

作ってみた！

レビュー（1件）
  • りんご
    りんご

    2026/06/02 21:49

    いつもはなめろうを買っていますが、今日はお店になくて鯵のお刺身をなめろうに🐟黄身はありませんが、お味噌と生姜を混ぜることで美味しいなめろうになりました✨
    りんごの作ってみた!投稿(イワシのなめろう。黄身添え。)

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栁川かおり
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栁川かおり

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