Name: イチゴミルクアイス。
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: スイーツ
Ingredients: イチゴ 80g; 砂糖 20～30g; コンデンスミルク 50g; 牛乳 100㏄; 生クリーム 50㏄

2018.04.18

分類デザート

調理時間： 10分（冷やす時間をのぞく）

ID 273772

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

イチゴとミルクの美味しい組み合わせを、そのままアイスに。

材料

	イチゴ	80g
	砂糖	20～30g
	コンデンスミルク	50g
	牛乳	100㏄
	生クリーム	50㏄

作り方

Point!

イチゴは砂糖と合わせてマリネしておくと、甘さがつき酸味も和らぎます。フォークで潰すことで粗く形が残ります。

ボウルにコンデンスミルクを入れ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。生クリームも加える。冷凍庫で1時間おく。
イチゴはヘタをとってボウルに入れ、フォークの背でつぶし、砂糖を混ぜて30分以上置く。
1のボウルを取り出し、泡立て器でよく混ぜる。再度冷凍庫に入れ、10分ほどおく。
取り出して泡立て器でよく混ぜ、2を加えて混ぜる。冷凍庫で冷やす。

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