主食
トマトガーリックライスの海老ドリア。
投稿日2023/02/09
更新日2023/02/09
調理時間20分
ご飯に味付けをしてホワイトソースを作って。 ちょっと工程の多いドリアは、パスタソース「おうちパスタ トマトガーリック」を使うとラクに。 ホワイトソースも手軽に作れる方法で作ります。 具もいろいろアレンジしてください。
材料2人分
- 温かいご飯250g
- おうちパスタ トマトガーリック大さじ2(ご飯に混ぜる用)
- むきえび100g
- ほうれん草約30g
- A薄力粉大さじ3(約20g)
- A牛乳300ml
- バター10g
- コンソメ(顆粒)小さじ1
- 生クリーム50～100ml(牛乳でも代用可)
- 塩適量
- おうちパスタ トマトガーリック適量(ご飯にかける用)
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
・ドリアのご飯は「おうちパスタ トマトガーリック」を混ぜるだけでO.K. 少し薄味にして、上にさらにかけると、パスタソースがアクセントになります。 ・ホワイトソースは、はじめに牛乳と薄力粉を合わせておいたものを炒めた具に加えて混ぜます。短時間で簡単にホワイトソースが作れます。 ・ホワイトソースに入れる具はお好みでアレンジ可能です。 #ピエトロタイアップ
- 準
温かいご飯に「おうちパスタ トマトガーリック」大さじ2を混ぜる。
- 1
ボウルにA 薄力粉大さじ3、牛乳300mlを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
フライパンを中火にかけ、バターの半量を入れてむきえびを炒める。
- 3
1、残りのバターを加えてとろみがつくまで混ぜながら加熱する。しっかりととろみがついたらコンソメ(顆粒)と生クリームを加え、塩で味を調える。
- 4
耐熱容器にソースを混ぜたご飯を平らに入れ、「おうちパスタ トマトガーリック」をお好みの量かける。
- 5
ゆでて食べやすい大きさに切ったほうれん草、3のえび入りホワイトソース、ピザ用チーズをのせる。グリルまたはオーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。
レシピID
452417
質問
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