2013.09.12
分類副菜
調理時間: 20分
ID 103909
佃煮昆布の甘さがゴーヤに染みて、驚く程簡単だけど、苦みを感じずに頂ける、【おつまみゴーヤ】♪チャーハンにも使ってアレンジしてみました!
ゴーヤ(苦瓜) | 1本 | |
オクラ | 3本 | |
塩昆布 (佃煮昆布) | 50g | |
ごま油 | 小さじ1 | |
唐辛子(鷹の爪) | 適宜 | |
塩 | 適宜 | |
白米 (☆) | 2人分 | |
にんにく (☆) | 1かけ | |
塩、粗挽き胡椒 (☆) | 少々 | |
鶏卵 (☆) | 2個 | |
昆布だしつゆ (☆) | 少々 |
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