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ササッと五目煮

  • 2013.11.14

  • 103743
    ササッと五目煮
    ササッと五目煮

    コメント

    家にあるもので簡単に五目煮を作ってみました。沢山作って食べる度にレンジでチン!お弁当に入れたりと結構重宝します。

    材料(4人分)

    1袋
    2本
    1/3本
    5g
    4本
    大さじ1
    小さじ1
    50cc

    作り方

    1

    乾燥ひじきは予め水で戻しておく。
    長い場合は食べ易い2〜3cmの長さにする。

    2

    ちくわは5mm程の厚さに切り、にんじんは細切り、
    いんげんもサッと茹でてから斜め細切りにする。

    3

    鍋にひじき、ちくわ、にんじん、茹で大豆、調味料と水を入れ、
    落し蓋をして中火でにんじんが柔らかくなるまで煮る。(10分ぐらい)
    茹でいんげんを加えて、混ぜたら出来上がり。

    ポイント

    ちくわは鶏肉やシーチキンでもOK!
    めんつゆによっては味が薄いかもしれません。味をみて薄ければ、めんつゆやしょうゆなどを足して下さい。

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