ネギネギ塩麹ダレの、バンバンジー

• 20分

材料2人分

• 鶏ささ身肉
  6本
• 葱(薬味ねぎ)
  5本
• マヨネーズ (A)
  大さじ3
• 砂糖 (A)
  小さじ1
• 醤油 (A)
  小さじ1
• 塩麹 (A)
  小さじ2
• 胡麻(白) (A)
  大さじ1
• 料理酒
  適量

作り方

• 1

  ささみの筋を取り除く。 鍋に湯を沸かし、塩（分量外）と料理酒を入れてささみを茹でる。

• 2

  ささみを熱いうちにほぐす。 葱を小口切りにし、Aと混ぜ合わせてタレを作る。

• 3

  茹でたもやしや、キュウリ、トマト、レタスなど。ささみをお好みの野菜と一緒に盛りつけ、タレをかける。

• 4

  お好みで、ラー油をかけます。

ポイント

・

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