主食
昔ながらのナポリタン
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間15分
懐かしい味わいのしっかりとした味付けをしたナポリタン☆ 急にどうしても食べたくなって、作りました♪
材料2人分（2人分 ）
- スパゲティ160g
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン2個
- ソーセージ4本
- 油大さじ1
- Aトマトケチャップ1/2カップ
- Aソース大さじ1
- A牛乳大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
ポイント
最後に調味料と一緒に炒める時にはしっかりと水分を飛ばすように炒めあわせてください。
- 1
玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは種を除いて輪切りにし、ソーセージは3等分ほどの長さに切る。
- 2
スパゲティは塩を加えた熱湯で袋の表示どおりゆでる。 A トマトケチャップ1/2カップ、ソース大さじ1、牛乳大さじ1を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油大さじ1をひき、中火で玉ねぎをしんなりとするまで炒めたら、ソーセージとピーマンを加えて炒める。
- 4
ゆであがったスパゲティを3に加えて炒め合わせてA トマトケチャップ1/2カップ、ソース大さじ1、牛乳大さじ1を加え、水分を飛ばすようにして炒め合わせる。塩・こしょうで味を整える。
レシピID
106164
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」