2013/09/03
0分
ねっとりとした里芋のおいしさは、ポタージュにしても楽しめます。じっくりと炒めたねぎの香ばしさと甘みがポタージュを味わい深くしてくれます。
2013/09/03
20分
汁物今回使用したのは、北海道日本海産の「へらがに(ひらつめがに)」。わたりがにの一種でほとんど地元で消費される為その他の地方ではあまりお目にかかれないかにですが、とっても美味しいおだしが楽しめます。
2013/09/03
20分
汁物ひっつみとは岩手や青森の南部に伝わる郷土料理で、すいとんのようなもの。簡単に作れて、お野菜もたっぷりいただけて、お夜食にもぴったり。ポカポカ温まるごちそう汁です♪
2013/09/03
40分
主菜タレに漬けこんでおけば、あとは焼くだけ♪パーティーメニューにもおススメです。ヨーグルトがたっぷり入ったタレに漬け込むおかげでお肉がとっても柔らかくてジューシー☆
2013/09/03
0分
やわらかくて上品な味わいの太刀魚(タチウオ)に、カリカリ香ばしいハーブパン粉かけて、あとはオーブンで焼くだけ♪ 簡単で見栄えよく白ワインによく合います。 パーティーやおもてなしにもおススメ☆
2013/09/03
0分
初夏〜夏に旬をむかえるお野菜をいっぱい使った、カラフルなサラダをサッパリ爽やかマスタードをきかせた手作りフレンチドレッシングで仕上げました☆
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
プロフィール
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜...
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