2013/09/03
5分
我が家で初めて登場した枝豆のお味噌汁。「どうして枝豆が入っているの〜!」と不満そうな子ども達でしたが、一口食べたら「美味しい♪」と^^。枝豆を茹でたお湯に味噌を溶くだけなのですが、美味!!
2013/09/03
0分
じゃがいもとクリームチーズは白い雪山。ロマネスコは木に見立てて盛り付けてみました♪ロマネスコの詳細はこちらの記事をご覧ください→http://oixi.jp/mama-cook/archive/593
2013/09/03
0分
大好きなつくねに豆腐やごぼうを加えてヘルシーに仕上げました♪ 豆腐のおかげでふわふわ&ごぼうの香りが嬉しい☆ ごぼうと相性の良いバルサミコ風味の照り焼き味です。
2013/09/03
15分
副菜豚肉とお野菜がたっぷりと食べることが出来る重ね蒸し。タジン鍋がなくても、フタ付きのフライパンを使って簡単に作ることができます。
2013/09/03
10分
副菜旬のアスパラガスをフライパンで蒸し焼きすることによって、アスパラ本来の風味が引き出されます。さらに梅肉と組み合わせることで、甘味とみずみずしさが楽しめます♪ お弁当の一品にもオススメですよ☆
2013/09/03
5分
副菜大好きな宮崎県産の日向夏を生ハムと合わせて、味付けはオリーブオイルとこしょうだけの前菜☆キリリと冷えた白ワイン「SUNTORY 有機栽培ぶどうのおいしいワイン。」とよく合います
2013/09/03
0分
「パプリカの醤油漬けときゅうりの手まり寿司」で使っている、“パプリカの醤油漬け”のレシピです。丸ごと焼いたパプリカは、甘みが増してとろんとした食感が楽しめます。手まり寿司にするとまるでマグロみたい♪
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
プロフィール
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜...
詳しいプロフィールはこちら╲ SNSでシェアしよう ╱