2013/09/03
0分
子ども達と一緒に、新年の干支「うさぎ」を作りました♪Oisixの蜜芋はねっとり&とっても甘いので、そのままつぶすだけでオイシイ♪リンゴの食感も楽しい♪お芋の種類により、生クリームや甘味を加えて下さい。
2013/09/03
20分
主菜ルクエ(シリコンスチーマー)を使えば、一人分のカレーも簡単♪お鍋で煮込む方法では鱈のような煮崩れしやすいお魚は加えることが難しいですが、ルクエ調理なら形がしっかり残って楽しめます☆
2013/09/03
30分
主食2011年の恵方は南南東! いつもの太巻きと少し気分をかえて、韓国風の海苔巻き「キンパ」を丸かじり♪ みいさん、巻き方が少しゆるかったようです。。。失敗(笑)
2013/09/03
5分
飲み物プチベールは「ケール」と「芽キャベツ」をかけあわせた新顔野菜。見た目とはちがい、クセがなくて甘味もあって食べやすい♪ビタミンC、カロテン、カルシウムなどが豊富。旬の金柑とあわせてみました♪
2013/09/03
10分
そら豆が出回る時期になりました♪焼きそらまめは大好きな食べ方☆魚焼きグリルでサヤごと焼くと、旨味と香りいっぱいのホクホクそら豆が楽しめます☆こだわりのお塩でいただきま〜す♪
2013/09/03
0分
ビタミンCたっぷりのキウイを使った簡単デザート。 たんぱく質分解酵素を含む為、ゼラチンを使うと固まりにくいですが、寒天を使えば生のキウイでも簡単にぜりーを作ることが出来ます。
2013/09/03
0分
色とりどりな夏野菜を豚肉で巻いて。味付けは塩とこしょうのみ♪レモンをしぼって、さっぱり美味しい☆いろいろな夏野菜の食感が楽しめて、子ども達にも好評な一品です。
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
プロフィール
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜...
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