2013/09/03
0分
ストウブ鍋のミニココットラウンド10cmを使って、一人分ずつ楽しめる炊き込みごはんを作ってみました♪ 一人分ずつ炊き上げて味わえる満足感が嬉しい☆
2013/09/03
10分
調味料水切りした豆腐をブレンダーなどにかけてしっとりなめらかに仕上げました。今回は無着色の明太子を使用したので、見た目では明太子の存在がわかりづらくなってしまっていますが、味はしっかりしてます^^
2013/09/03
20分
今の時期だけ楽しめる新じゃがいもをシンプルな煮物で楽しみました。皮が薄いので皮ごと調理するのもおススメですが、我が家の娘ちゃんは皮がちょっと苦手なので、今回は皮をむいて調理☆
2013/09/03
5分
「行者にんにく」は北海道では古くから疲労回復や血液の流れが良くなると言われてきた山菜です。しょうゆ漬けは毎年必ず作りおきするレシピです。 アツアツの白いご飯によく合います◎
2013/09/03
0分
長野県飯田市産のハナビラダケという名のキノコをいただきました♪見た目は真っ白な花びらのようでキレイ。 にんにく、鷹の爪、塩こしょうだけで炒めたら、濃厚なお味と香りがとても美味しかったです☆
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
プロフィール
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜...
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