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ゴボウのフリット

  • 2013.09.29

  • 106533
    ゴボウのフリット
    ゴボウのフリット

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    大好きなゴボウをフリットにして、たくさんいただきます!
    なっとくしまのスダチを絞って、さっぱりとした仕上がりに♪

    材料(2人分)

    1本
    大さじ2
    大さじ1
    適量
    適量

    作り方

    1

    ゴボウは洗って1/3に切って、指で押して凹むくらいまでゆでる。

    2

    1を麺棒などで叩いて割り、醤油と砂糖で下味をつけて5分ほどなじませる。

    3

    片栗粉をまぶして、180℃の油でカラッと揚げる。スダチを添えて!

    ポイント

    しっかりとした味が付いているので、そのままパクッといただけます。
    ゴボウのやわらかい食感がおススメです!!

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 ごぼう シニア お弁当 ヘルシー

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