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    ノンフライヤーを使った分厚いステーキの焼き方

    ノンフライヤーを使った分厚いステーキの焼き方
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    • 投稿日2024/09/25

    • 更新日2024/09/25

    • 調理時間20分(常温に戻す時間は除く)

    ステーキが分厚いと焼き加減がよくわからず困ることもありますよね。今回は「COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤー」を使って、おいしいミディアムの仕上がりになる焼き方をレクチャー。フライパンで焼いた時のように、キッチンや部屋に油の匂いがつかないメリットもあります。

    材料2人分（3cm厚、450gのステーキ）

    • ステーキ
      1枚(3cm厚)
    • じゃがいも
      2個
    • オリーブオイル
      適量(小さじ2程度)
    • 塩
      適量(ステーキの重量の1%目安)
    • ローズマリー
      適宜(1本)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ステーキは常温に戻してから作り始めて下さい。厚みによって加熱時間は変わります。2cm程度なら焼き時間を5〜6分で様子みると良いです。

    • 準

      ステーキは冷蔵庫から出し、常温で30分程度おいておく。ジャガイモはくし切りにし、軽く水で洗って水けを拭く。COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーを予熱する。

      ノンフライヤーを使った分厚いステーキの焼き方の下準備
    • 1

      ステーキの両面に塩を振り、馴染ませておく。

      ノンフライヤーを使った分厚いステーキの焼き方の工程1
    • 2

      じゃがいもにオリーブオイルを絡め耐熱皿に乗せふんわりラップしたら電子レンジ(600W)で2分レンジする。

      ノンフライヤーを使った分厚いステーキの焼き方の工程2
    • 3

      予熱したCOSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーにステーキとじゃがいもを入れ、205℃8分で加熱する。あればローズマリーも一緒に入れる。

      ノンフライヤーを使った分厚いステーキの焼き方の工程3
    • 4

      加熱が終わったら、8分間そのまま余熱で放置する。

      ノンフライヤーを使った分厚いステーキの焼き方の工程4
    • 5

      カットして盛り付けて完成。

      ノンフライヤーを使った分厚いステーキの焼き方の工程5
    レシピID

    490065

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    家族のための男飯🐒もんきち
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    家族のための男飯🐒もんきち

    料理家/インフルエンサー

    エコール辻東京卒の元料理人、もんきちです🐒 「台所に立つ夫の日本代表」として日々SNSで料理動画を投稿しています。 疲れて料理するモチベーションが出ない時ありますよね。 そんなときでもおいしいおかずを作れるよう 料理初心者・忙しい主婦向けの簡単時短レシピを発信しています🍳 お酒が大好きなのでおつまみ系も多数🍶 あなたのお気に入りレシピが見つかりますように…🙏 ◼️実績等◼️ 著書「安食材なのに涙が出るほどおいしいごはん」 『麻薬卵のタレ』監修(全国のスーパーまたはオンラインにて販売中)

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