ノンフライヤーを使った分厚いステーキの焼き方

• 20分常温に戻す時間は除く

材料2人分（3cm厚、450gのステーキ）

• ステーキ
  1枚(3cm厚)
• じゃがいも
  2個
• オリーブオイル
  適量(小さじ2程度)
• 塩
  適量(ステーキの重量の1%目安)
• ローズマリー
  適宜(1本)

作り方

• 下準備
  ステーキは冷蔵庫から出し、常温で30分程度おいておく。ジャガイモはくし切りにし、軽く水で洗って水けを拭く。COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーを予熱する。

  
• 1

  ステーキの両面に塩を振り、馴染ませておく。

  
• 2

  じゃがいもにオリーブオイルを絡め耐熱皿に乗せふんわりラップしたら電子レンジ(600W)で2分レンジする。

  
• 3

  予熱したCOSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーにステーキとじゃがいもを入れ、205℃8分で加熱する。あればローズマリーも一緒に入れる。

  
• 4

  加熱が終わったら、8分間そのまま余熱で放置する。

  
• 5

  カットして盛り付けて完成。

  

ポイント

ステーキは常温に戻してから作り始めて下さい。厚みによって加熱時間は変わります。2cm程度なら焼き時間を5〜6分で様子みると良いです。

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