主菜
ノンフライヤーを使った分厚いステーキの焼き方
投稿日2024/09/25
更新日2024/09/25
調理時間20分(常温に戻す時間は除く)
ステーキが分厚いと焼き加減がよくわからず困ることもありますよね。今回は「COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤー」を使って、おいしいミディアムの仕上がりになる焼き方をレクチャー。フライパンで焼いた時のように、キッチンや部屋に油の匂いがつかないメリットもあります。
材料2人分（3cm厚、450gのステーキ）
- ステーキ1枚(3cm厚)
- じゃがいも2個
- オリーブオイル適量(小さじ2程度)
- 塩適量(ステーキの重量の1%目安)
- ローズマリー適宜(1本)
作り方
ポイント
ステーキは常温に戻してから作り始めて下さい。厚みによって加熱時間は変わります。2cm程度なら焼き時間を5〜6分で様子みると良いです。
- 準
ステーキは冷蔵庫から出し、常温で30分程度おいておく。ジャガイモはくし切りにし、軽く水で洗って水けを拭く。COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーを予熱する。
- 1
ステーキの両面に塩を振り、馴染ませておく。
- 2
じゃがいもにオリーブオイルを絡め耐熱皿に乗せふんわりラップしたら電子レンジ(600W)で2分レンジする。
- 3
予熱したCOSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーにステーキとじゃがいもを入れ、205℃8分で加熱する。あればローズマリーも一緒に入れる。
- 4
加熱が終わったら、8分間そのまま余熱で放置する。
- 5
カットして盛り付けて完成。
レシピID
490065
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
家族のための男飯🐒もんきち
料理家/インフルエンサー
エコール辻東京卒の元料理人、もんきちです🐒 「台所に立つ夫の日本代表」として日々SNSで料理動画を投稿しています。 疲れて料理するモチベーションが出ない時ありますよね。 そんなときでもおいしいおかずを作れるよう 料理初心者・忙しい主婦向けの簡単時短レシピを発信しています🍳 お酒が大好きなのでおつまみ系も多数🍶 あなたのお気に入りレシピが見つかりますように…🙏 ◼️実績等◼️ 著書「安食材なのに涙が出るほどおいしいごはん」 『麻薬卵のタレ』監修(全国のスーパーまたはオンラインにて販売中)
