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手作り★ Myグラノーラ

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  • 50

ナッツは電子レンジで加熱して冷まします。 あとはオーブンでじっくりと焼くのですがカリッとして美味しいです。 朝食のヨーグルトなどのトッピングに、ぜひ、おすすめです!

材料(約2カップ分 )

  • A
    オートミール
    100g
  • A
    ぺカンナッツ
    30g(またはくるみ)
  • A
    かぼちゃの種
    30g
  • A
    アーモンド
    30g
  • B
    メープルシュガー
    大さじ1
  • B
    ブラウンシュガー
    大さじ1
  • B
    オリーブ油
    大さじ1(またはグレープシードオイル)
  • B
    塩(シーソルト)
    ひとつまみ
  • C
    ドライパイナップル
    50g(またはマンゴー)
  • C
    レーズン
    30g

作り方

  • 1

    A オートミール100g、ぺカンナッツ30g、かぼちゃの種30g、アーモンド30gを耐熱皿に広げ500Wの電子レンジで30秒→10秒と2回に分けて加熱する。 オーブンの場合は160度で2~3回混ぜながら20分加熱。 (ナッツ類は大きければ半分に切ってから加熱してもいいです)

    手作り★ Myグラノーラの工程1
  • 2

    B メープルシュガー大さじ1、ブラウンシュガー大さじ1、オリーブ油大さじ1、塩(シーソルト)ひとつまみ混ぜ合わせそのまま冷ます。 この間にオーブンの予熱を150度に上げておく。

  • 3

    150度のオーブンで30分、途中で数回混ぜながら、香ばしくカリッとするまで乾燥焼きする。 火を止め、20分オーブンの中に入れておく。

    手作り★ Myグラノーラの工程3
  • 4

    ボウルに取り出して、C ドライパイナップル50g、レーズン30gを混ぜたら完成です。

    手作り★ Myグラノーラの工程4
  • 5

    そのまま食べても、ヨーグルトのトッピングにするのもおすすめします。

    手作り★ Myグラノーラの工程5

ポイント

オーブンの温度は低温で長く焼きますが、その分カリッとなりますので、手作りにチャレンジしてみてください。

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