飲み物

ラズベリーフルブラと飲み物

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ブランデーフルーツ漬けが今流行っているのでラズベリーを漬けてみる事に。 3日経って蓋を開けると!アルコールがほどよく抜けてラズベリーの濃厚の香りがします。 リキュールとしても使えそうです。

材料(1カップ分 )

  • ラズベリー
    10粒
  • ブランデー
    容器の口いっぱいまで注ぐ
  • バニラエッセンス
    小さじ1/3

作り方

  • 下準備
    ・保存する瓶はカビないように、淵にゴムがついているのを使う。

  • 1

    ラズベリーはオーガニックのものをそのまま使います。 それ以外は水洗いをして丁寧に水分を吹いて1時間置いてから使う。

  • 2

    密閉出来る瓶にラズベリーを入れ、ブランデーをかぶるように口いっぱいまで注ぎ、バニラエッセンスをふる。

  • 3

    ソーダ割りで頂きましたが、ラズベリーの香りがする大人のカクテルです。 ガムシロップを入れて甘くしても。

ポイント

凄くよい香りがします。簡単に作れるのでほかの果物にもチャレンジしてみては?

作ってみた!

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