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豆乳とオクラのヘルシートロトロ茶づけ

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  • 5

忙しくて、ちょっとおなかがすいた時にお勧めしたいです。 特にトロトロ系がお好きな方にお勧めします。 豆乳にお茶漬け海苔を入れるとあら不思議、トロトロになります。トロトロになるのでついでにオクラも入れました。

材料1人分

  • オクラ
    1本
  • 無調整豆乳
    160cc
  • お茶漬けの素
    1袋
  • しその葉
    1枚(みじん切り)
  • 小松菜の花
    1本(飾り用・なくても良い)

作り方

  • 1

    オクラは産毛を塩でもんで取り除き、沸騰した湯に入れてさっと湯通しする。 冷めたら出来るだけ薄く切る。

  • 2

    無調整豆乳は500Wの電子レンジで1分加熱し、お茶漬けの素を入れて混ぜる。

  • 3

    茶碗に少なめにご飯をよそい、2をかけてしその葉をかけてオクラをのせる。 あれば、小松菜の花を飾る。

ポイント

オクラがなくても美味しいです。

作ってみた!

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