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2017.11.21

分類主食

調理時間: 10分

ID207783

青山清美(金魚)

今すぐ作れる簡単レシピ

オクラ、みつ葉、きゅうり。
刻んでごま油&お醤油と混ぜます。
鰹でとっただし汁をたっぷりかけて頂きます。

食欲のない朝でもする~~んっと頂けます。

だしかけごはん 鰹だし 夜食 ヘルシー 朝ごはん 時短 みつ葉 オクラ だしの日 シニア アイデア料理 きゅうり 野菜が主役 しょうゆ 簡単 子供 ランチ ごま油 和食
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材料2人分
A
ごはん 360g
A
焼きのり 1枚
B
オクラ 4本
B
きゅうり 1/3本
B
みつ葉 8本
B
ごま(炒り) 小さじ1
B
しょうゆ(減塩) 大さじ1
B
ごま油 小さじ1
だし汁(鰹) 200ml
作り方
Point!
野菜に醤油で味付けをしているので、だし汁に調味料を入れていません。 もの足りないようでしたら、だし汁に少量の塩を加え調節して下さい。
  1. 焼きのりは手で細かくちぎる。
    きゅうりとみつ葉は粗く刻む。
  2. オクラは熱湯でさっと茹で、5ミリ幅の輪切りにし、
    Bをボウルに入れざっくりと混ぜ合わせる。
  3. Aを混ぜ合わせ丸く握り、器にのせる。
  4. 2に1を盛り、だし汁をまわしかける。
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