主食

ストウブでトマトと釜揚げしらすの炊き込みご飯

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浸水時間を除く
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物67.8g
  • 脂質2.3g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質65.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ストウブのココットde GOHANを使って旬のトマトの炊き込みご飯です。 炊き上がりに釜揚げしらすを混ぜます。

材料2人分(1~2人分)

  • 1合
  • トマト
    1個
  • A
    出汁
    110cc
  • A
    大さじ1
  • A
    味醂
    大さじ1
  • A
    白だし
    小さじ1
  • 釜揚げしらす
    大さじ3~5
  • 万能葱
    適量

作り方

  • 下準備
    米は洗って1時間水に浸けザルにあげて30分以上おく トマトは8等分くらいのくし型に切る

  • 1

    鍋に米とAを入れ上にトマトをおいて火にかける

  • 2

    沸騰したら弱火で7分炊き13~14分蒸らす

  • 3

    釜揚げしらすを入れて混ぜ お好みで万能葱をかける

ポイント

トマトの水分が多いので水の量はかなり少ないです。

作ってみた!

  • 351819
    351819

    2023/01/19 06:12

    2合で作る場合は、それぞれ倍量でよろしいでしょうか?
  • ショコ🍷
    ショコ🍷

    2021/03/06 07:06

    出汁って普通に白だしとかでさか?😊
  • Sanae Kobayashi
    Sanae Kobayashi

    2018/06/26 05:56

    ワナベで、分量倍で作りました!
    Sanae Kobayashiの作ってみた!投稿(ストウブでトマトと釜揚げしらすの炊き込みご飯)
  • pinoko
    pinoko

    2017/05/16 12:41

    お昼ご飯にいただきました とっても美味しかったです
    pinokoの作ってみた!投稿(ストウブでトマトと釜揚げしらすの炊き込みご飯)

質問

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