【筍ときのこの炊き込みご飯】出汁パックで一発！失敗なし♪

材料2人分

• 米
  2合
• 筍(水煮)
  200g
• しめじ
  1/2株
• 油揚げ
  1枚
• A
  鰹節屋の割烹だしパック
  1袋
• A
  醤油
  大さじ1
• 水
  2合のメモリまで
• 塩・青ねぎ(小口切り)
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・筍(水煮)は根本部分を5mmの角切りに、中央・穂先部分を薄切りにする。 ・しめじは石附を除きほぐしておく。 ・油揚げは5mm幅に切る。

  
• 1

  炊飯器の釜に洗米した米、A 鰹節屋の割烹だしパック1袋、醤油大さじ1を入れてから、2合のメモリまで水を入れる。その上に、筍(水煮)・しめじ・油揚げを乗せて炊飯モードで炊く。 ※鰹節屋の割烹だしパックは袋を開け、中身のみ使用します。

  
• 2

  炊き上がったら、器に盛り、お好みで塩・青ねぎ(小口切り)を乗せる。

  

ポイント

炊飯器に入れるだけ！ 調味料→水→具材の順に入れましょう！ 具材はそっと上に乗せるだけ。混ぜずにそのまま炊飯器へ♪

作ってみた！

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