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簡単★ストロベリーヨーグルトパルフェ

10
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2016.03.15

分類デザート

調理時間: 10分

ID136604

吉村ルネ

おいしく健康維持と病気予防のレシピ開発

生クリームをホイップしてヨーグルトとジャムを加えただけでパルフェが簡単に出来ます。調理時間は冷凍時間を省略しています。

洋風スイーツ おもてなし ヨーグルト イチゴ 生クリーム パーティー
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材料6人分
イチゴジャム【関連記事】
@生クリーム 大さじ12
@グラニュー糖 200cc
水切りヨーグルトorグリースヨーグルト (無糖) 300cc
【イチゴソースの材料と 分量】
イチゴジャム【関連記事】 一人当たり 大さじ1
水一人当たり 大さじ1
作り方
Point!
ポイントが無いぐらい簡単です。市販品のジャムの場合は生クリームの中にグラニュー糖は党大さじ2まで入れてください。【関連記事】http://cookpad.com/recipe/1917557
  1. ヨーグルトは水きりまたはグリースヨーグルト(ギリシャ)を使う。生クリームにグラニュー糖を加え8分立てにホイップする。
  2. 生クリームの中にヨーグルトを入れてゴムべらで混ぜる。完全に混ざったらイチゴジャムを大さじをつかって入れる。
  3. マーブル状に混ざったら十字にサランラップで覆ったパウンドケーキ型に流し込む。冷蔵庫で3~4時間固めたら完成です。
  4. 固まったら2センチ幅に切り、お皿に載せ、ジャムを濾したものに水を入れてソースを作り上からかけて完成。
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