簡単★ストロベリーヨーグルトパルフェ

10

2016.03.11

分類デザート

調理時間: 10分(冷やし固める時間は除く)

ID 136630

吉村ルネ

アンチエイジング/ダイエットの食事サプリレシピ

生クリームをホイップしてヨーグルトとジャムを加えただけでパルフェが簡単に出来ます。
調理時間は冷凍時間を省略しています。

    材料
    イチゴジャム 大さじ12
    生クリーム 200cc
    グラニュー糖 大さ4~5
    水切りヨーグルト(無糖) 300cc(またはグリース(ギリシャ)ヨーグルト(無糖))
    イチゴジャム 1人当たり大さじ1(仕上げ用)
    1人当たり大さじ1
    作り方
    Point!
    ポイントがないぐらい簡単です。
    市販品のジャムの場合は甘さをみて、生クリームに加えるグラニュー糖は大さじ2まで調整して入れてください。
    1. レシピID:136631 「バニライチゴジャム」
      このジャムを使いますが市販品でもOKです。

      ヨーグルトは水切りヨーグルト(無糖)またはグリースヨーグルトを使う。
    2. 生クリームにグラニュー糖を加え8分立てにホイップする。
    3. 生クリームの中に水切りヨーグルトを入れてゴムべらで混ぜる。完全に混ざったらイチゴジャムを入れる。
    4. マーブル状に混ざったら十字にサランラップを敷いたパウンドケーキ型に流し込む。
      冷凍庫で3~4時間固める。
    5. 固まったら2センチ幅に切り、お皿に載せ、イチゴジャムを濾したものに水を入れてソースを作り上からかけて完成。
    15 45
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