簡単★ストロベリーヨーグルトパルフェ

材料

• イチゴジャム
  大さじ12
• 生クリーム
  200cc
• グラニュー糖
  大さ4~5
• 水切りヨーグルト（無糖）
  300cc(またはグリース（ギリシャ）ヨーグルト（無糖）)
• イチゴジャム
  1人当たり大さじ1(仕上げ用)
• 水
  1人当たり大さじ1

作り方

• 下準備
  レシピID：136631　「バニライチゴジャム」 このジャムを使いますが市販品でもOKです。 ヨーグルトは水切りヨーグルト（無糖）またはグリースヨーグルトを使う。

  
• 1

  生クリームにグラニュー糖を加え８分立てにホイップする。

• 2

  生クリームの中に水切りヨーグルトを入れてゴムべらで混ぜる。完全に混ざったらイチゴジャムを入れる。

  
• 3

  マーブル状に混ざったら十字にサランラップを敷いたパウンドケーキ型に流し込む。 冷凍庫で３～４時間固める。

  
• 4

  固まったら２センチ幅に切り、お皿に載せ、イチゴジャムを濾したものに水を入れてソースを作り上からかけて完成。

ポイント

ポイントがないぐらい簡単です。 市販品のジャムの場合は甘さをみて、生クリームに加えるグラニュー糖は大さじ２まで調整して入れてください。

作ってみた！

質問