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山葵香るアボガドクリームディップ

5
ディップの
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2016.04.07

分類調味料

調理時間: 5分

ID136990

吉村ルネ

健康維持と病気予防のレシピ開発

材料をすべて混ぜるだけでリッチな味わいの山葵風味豊かなアボガドディップができます。これは日本人だけでなくあらゆる人種の方に好まれるディップです。ワインにピッタリです。

ディップ ブランチ アボガド クリームチーズ 生クリーム 朝ごはん
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材料4人分
アボガド(正実) 100g
クリームチーズ 35g
生クリーム 大さじ1
あらぎりわさび 小さじ1
小さじ1/3
チャイブまたは細ねぎ 適宜
作り方
Point!
あらぎり山葵はお好みで分量を加減して入れて下さい。
  1. 熟れたアボガドを半分に切り、くるりと回し種に包丁を入れてくるりと回すような感じで取り除く。スプーンで皮に近い部分も取る。
  2. ボウルにチャイブ以外の材料を入れてホイッパーなどで細かくクリーミーになるまで混ぜる。
  3. 器によそり細かく切ったチャイブをトッピングする。
  4. 焼きたてまたはトーストしたバゲットにアボガド山葵クリームを塗りチャイブをのせて前菜として頂く。私は朝食として頂きました。
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