1. きゅうりとみょうがと青ねぎのおつまみ和え

    きゅうりとみょうがと青ねぎのおつまみ和え 2分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ

    絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ 3分前

    250人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単美味しい最高♡レンチンのり塩ポテト

    簡単美味しい最高♡レンチンのり塩ポテト 5分前

    232人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】

    小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】 7分前

    作り置きは出来ますか?

  5. 特売の鮭が旨味UP鮭のゆずしょうゆ漬け【下味冷凍・作り置き】

    特売の鮭が旨味UP鮭のゆずしょうゆ漬け【下味冷凍・作り置き】 7分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

スプーンで量る♪簡単♪ふんわり生地のフルーツロールケーキ

50

2020.04.12

分類デザート

調理時間: 50分(ビスキュイ(スポンジ)を冷ます時間は省く)

ID389447

吉村ルネ

手作りドレッシング&タレde毎日ゆるベジ&アンチエイジング

ロールケーキを作りはじめて20年、試行錯誤してスプーンで軽量するだけで簡単に作れるロールケーキを考えてました♪

口当たりはフンワリ滑らかなスポンジに4種類のフルーツを入れました😍

8分立てホイップクリームのクレームシャンテがフンワリスポンジとフルーツを包み込んだ優しい味わいの、平成時代に流行ったロールケーキです。

ケーキ オーブン 時短 節約 子供に人気 簡単 子供 シニア 記念日 小麦粉 簡単レシピ おもてなし オーブン

このレシピをサイトに埋め込む

材料6人分(32×28cmバッド一台分)
A
薄力粉 大さじ5
A
片栗粉 大さじ3
A
一つまみ
B
3個
B
てんさい糖 大さじ3
B
バニラエッセンス 小さじ1/3
B
豆乳生クリーム 300cc
マンゴー(フィリピン) 1個
イチゴ 10粒
オレンジ 1個
キウイ 1個
無塩バター 大さじ2
作り方
Point!
ご家庭に有る食材で出来るように片栗粉で作りましたが、コーンスターチでなくても十分美味しいです。
  1. A

    薄力粉 大さじ5、片栗粉 大さじ3、塩 一つまみ

    を振るう。
    ・32×28cmの天板のエッジにバターをつけてキッチンペーパーをピッチリ張り敷いて置く。
    ・無塩バターをソースパンに入れて溶かしバターを55度のゆせんで溶かす。
  2. ボウルにB

    卵 3個、てんさい糖 大さじ3、バニラエッセンス 小さじ1/3、豆乳生クリーム 300cc

    を入れて45度の湯せんにかけながら8分ハンドミキサーで白くもったりするまで撹拌する。

    ・オーブンは180度に温めて置く。
  3. もったりしたら振るっておいたA

    薄力粉 大さじ5、片栗粉 大さじ3、塩 一つまみ

    を3回に分けて投入し、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
  4. 用意した天板に記事を流し込み、スケッパー(へら)などで表面を平らに整える。
    天板の底を3回ほど叩くか。12個の上から落とす。
  5. 180度のオーブンに入れて12分焼く。
    ビスキュイが焼けたら型からキッチンペーパーごと外しサランラップをフンワリかけて冷めるまで室温に置いておく。
  6. ・マンゴー(フィリピン産)は種をよけながら三枚に切ったら皮を剥く。
    縦6等分に切る。
    ・イチゴはきれいに洗い8個は、ヘタを取っておく。残りは飾り用なので半分に切る、
    ・キウイは皮を剥いて縦半分に切る。
    ・国産オレンジは皮を剥いて8等分に切る。
  7. 冷めたビスキュイに8分だてにホイップしたクリームを半分塗り、イチゴを中心になる巻き始めに置いて巻く。
  8. イチゴがビスキュイに覆われたらマンゴーを並べる。
    少し巻いたらキウイを置いて少し巻き、オレンジを並べて巻く。
    巻き終わりを下に向けてキッチンペーパーでピッチリ覆い冷蔵庫の中で2~3時間落ち着かせる。
  9. ケーキを冷蔵庫から取り出し、生クリームを余ったマンゴー(フィリピン)、イチゴ、オレンジ、キウイを飾る。
6 41

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  2. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  3. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  4. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  5. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  6. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  7. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  8. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
  9. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  10. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×グラノーラ (33) おもてなし×粗びき黒胡椒 (19) 時短×パンケーキ (18) 子供×デミグラスソース (15) シニア×すき焼き (9) 簡単レシピ×EPA (8) 子供に人気×オープンサンド (6) 節約×グレープシードオイル (4) オーブン×唐揚げ (3) ケーキ×豆腐スイーツ (3) 小麦粉×魚レシピ (3) 記念日×黒酢 (3)
もっと見る

「ロールケーキ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは