副菜

ひき肉が美味しい！食欲そそる♪もやしカレー

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もやしとひき肉を使ったカレー味のご飯のすすむ、副菜です♡ ひき肉にしっかり味がついているので噛み締めるたびにジュワッと美味しさが広がります。メインのおかずより箸がすすむ副菜♡！ぜひお試し下さい！

材料2人分

合い挽き肉はフライパンに入れたら、すぐに混ぜずに片面の焼き目が付くまで待ちます。焼き色がついてからひっくり返して下さい。ひき肉が細かくならず食べ応えがあって美味しいです。もやしを入れたら水分を飛ばすように手早く炒めて下さい。

1
ボウルにA 合い挽き肉100g、塩小さじ1/2、胡椒小さじ1/2、トマトケチャップ小さじ1、チューブにんにく2cm、カレー粉小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れ混ぜ合わせる。
2
中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、工程1のA 合い挽き肉100g、塩小さじ1/2、胡椒小さじ1/2、トマトケチャップ小さじ1、チューブにんにく2cm、カレー粉小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2を焼く。少しかたまったらフライ返しで上下を返す。
3
もやしを加え炒める。
4
最後に胡椒をふって出来上がりです。