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    副菜

    【鶏のささみがレンジでしっとり】毎日食べたいもやしとわかめ!

    • 投稿日2024/11/27

    • 更新日2024/11/27

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ▪️レンジ大活躍レシピです! 鶏のささみはしっとり仕上がり、もやしは茹でずにレンジで加熱!本当に簡単です♡ こちらの加熱方法は他にも応用できるで、ぜひ覚えておいてほしいレシピです♪

    材料2人分

    • もやし
      1袋(200g)
    • ささみ
      2本
    • A
      小さじ1
    • A
      ひとつまみ
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 乾燥わかめ
      大さじ1
    • B
      おろし生姜
      小さじ1
    • B
      ポン酢
      大さじ3
    • B
      ごま油
      大さじ1と1/2
    • 白胡麻
      適量

    作り方

    ポイント

    鶏のささみのレンジ加熱について 片面を加熱した状態はまだ半生です。ここで加熱しすぎないようにしてください。裏面を加熱すると中心部までしっかり火が入りしっとりした美味しい鶏のささみになります。

    • 1

      フォークでささみに数箇所穴をあけA 水小さじ1、塩ひとつまみをふる。

      【鶏のささみがレンジでしっとり】毎日食べたいもやしとわかめ!の工程1
    • 2

      ふわっとラップをして500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。 裏表を返してさらに500Wで1分30秒加熱する。

    • 3

      ささみの粗熱が取れたら食べやすい大きさに手で割く。

      【鶏のささみがレンジでしっとり】毎日食べたいもやしとわかめ!の工程3
    • 4

      玉ねぎをスライスして5〜10分ほど水にさらす。 ざるにあげ、手で水気を絞る。

    • 5

      ボウルに乾燥わかめともやしを入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。

      【鶏のささみがレンジでしっとり】毎日食べたいもやしとわかめ!の工程5
    • 6

      加熱後軽く混ぜる。もやしの水分でわかめが戻ります。

    • 7

      工程3のささみと工程4の玉ねぎを、工程6のわかめともやしに加え、調味料B おろし生姜小さじ1、ポン酢大さじ3、ごま油大さじ1と1/2を合わせる。

      【鶏のささみがレンジでしっとり】毎日食べたいもやしとわかめ!の工程7
    • 8

      軽く混ぜ合わせ、盛り付けしたら白胡麻をふって出来上がりです。

      【鶏のささみがレンジでしっとり】毎日食べたいもやしとわかめ!の工程8
    レシピID

    493411

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    アリ
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    アリ

    [調理師 / 糖質OFFアドバイザー]

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    • 糖質オフアドバイザー

    はじめましてアリです。 ボリュームまんてんの息子 & 夫弁当を作っています♪ 肉料理が大好き♡ 何度でも作りたくなる覚えやすい料理をお届けしたいです! 料理教室で6年間学びました。 調理師資格を活かし、お料理初心者の方にもわかりやすくレシピをお伝えできたら嬉しいです。

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