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キッチンに立つのも辛い時期がやってきました・・・! そんな時におすすめな、オーブントースターで作れる1品♡ 夏らしい、オクラやミョウガも入れて、食べ応え十分です☺️ タンパク質が豊富な厚揚げ、夏野菜のオクラ!醤油麹もたっぷりで栄養満点!お肌もつるつるに✨ ぜひ、作ってみてくださいね✨
オクラは、ガクをとり、輪切りにする。 ミョウガは、千切りにし水にさらし、キッチンペーパーでしっかり水気をとる。 (ミョウガを水にさらすのは、30秒程度でOK。)
厚揚げの厚さを2等分に切る。
耐熱容器やアルミホイルの上に、厚揚げを並べる。 厚揚げの上に醤油麹を塗り、ちりめんじゃこ、オクラ、ミョウガ、チーズの順にのせる。
トースターで5分程度焼き、表面が焼けたら完成!
ミョウガを切る時のコツ☝️ ・・・縦半分に切り、根元をV字に切り取り、薄く切ると綺麗に切れます。
オクラの下処理
厚揚げの油抜き
レシピID:507123
更新日:2025/07/26
投稿日:2025/07/26
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ぐみ|管理栄養士
管理栄養士
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