種入りマスタードが決め手‼︎『こんにゃく肉巻き』

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  10枚ぐらい
• こんにゃく
  350ｇ
• A
  すき焼きのたれ
  大さじ4
• A
  MAILLE 粒入りマスタード
  大さじ2

作り方

• 1

  こんにゃくを肉の枚数分に、長方形になる様に切る。

  
• 2

  切ったこんにゃくに豚バラ薄切り肉を、巻き付ける。 ※隙間なくきつめに巻くと剥がれない

  
• 3

  巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、中火で蓋をし焼き色がつくまで焼く。 焼き色がついたら他の側面も焼き色がつくように焼く。

  
• 4

  全体に焼き色がついたら、キッチンペーパーで余計な油を拭き取り、フライパンの端でA すき焼きのたれ大さじ4、MAILLE 粒入りマスタード大さじ2を混ぜ合わせて煮絡める。

  

ポイント

・焼いている時に剥がれて来ないよう、巻くときは隙間なくきっちり巻いてくださいね!! ・すき焼きのたれの代わりに、焼き肉のたれ(同量)で作っても美味しいですよ!!

作ってみた！

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