ご飯もお酒も止まらない‼︎『ネギだく漬けサーモン』

材料2人分

• 刺身用サーモン
  1柵
• 長ネギ
  1/2本
• 小ネギ
  1/2束
• 大葉
  ８枚
• A
  醤油
  50ml
• A
  水
  50ml
• A
  砂糖
  大さじ1.5
• A
  にんにくチューブ
  5cm
• A
  輪切り唐辛子
  お好み
• A
  白ごま
  お好み

作り方

• 1

  長ネギ・小ネギをみじん切りにし、大葉は千切りにする

  
• 2

  刺身用サーモンをやや厚切りにする

  
• 3

  A 醤油50ml、水50ml、砂糖大さじ1.5、にんにくチューブ5cm、輪切り唐辛子お好み、白ごまお好みをよく混ぜ合わせる

  
• 4

  ①と②をつけダレに1時間ほど漬け込む

  

ポイント

余ったタレでゆで卵を漬けても絶品です‼︎

作ってみた！

質問