おもてなしにもぴったり‼︎『海老の生春巻き』

材料1人分

• ライスペーパー
  3枚
• ボイル海老
  10尾程度
• パクチー
  1/2束
• クリームチーズ
  3個(個包装タイプ)
• スイートチリ
  お好み

作り方

• 1

  ボイル海老の殻を外し背中側から半分に切る

  
• 2

  パクチーを4等分に切り、クリームチーズを半分に切る

  
• 3

  ライスペーパーを水に潜らせまな板おき、上部に①を5本程度少しずつ重ねる様に置く。下部に②を重ねて置く。

  
• 4

  両サイドのライスペーパーを内側に折りこみ、下からくるくるとまく。 スイートチリをつけて食べる。

  

ポイント

ライスペーパーを巻く時にきつめに巻くと綺麗に出来ます‼︎

作ってみた！

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