お酒に合うなすのおつまみ‼︎『揚げなすカマンベール』

材料2人分

• なす
  1本
• カマンベール
  1/2個(ホールタイプ)
• 柚子胡椒
  お好み
• 塩
  適量
• 白だし
  大さじ3
• A
  薄力粉
  10g
• A
  片栗粉
  25g

作り方

• 1

  なすを厚めの輪切りに5つに切る

  
• 2

  ポリ袋に①と白だしを入れ揉み込む

  
• 3

  A 薄力粉10g、片栗粉25gを②にしっかりとまぶし、180℃で焼き色がつくまで揚げる

  
• 4

  カマンベールを5等分に切り③に乗せ、柚子胡椒を乗せ塩を振る

  

ポイント

片栗粉と薄力粉を混ぜて使う事で、サクッふわの衣になりますよ‼︎

作ってみた！

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