３種の豆のココット

• 10分

材料（２人分）

• じゃがいも
  1/4個
• 玉ねぎ
  1/8個
• 卵
  1個
• 塩
  小匙1/2
• こしょう
  少々
• 顆粒コンソメ
  小匙1/2
• 茹でた豆類(3種類)
  適量
• ピザ用チーズ
  適量
• マヨネーズ
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもは１ｃｍ角の角切りにし、玉ねぎは１／２にカットします。 軽く水にさらしてルクエのスチームケースに入れ、５００ｗで２～３分ほど加熱します。 つまようじをさしてすっと通ればＯＫです。

  
• 1

  茹でた豆と、じゃがいも・玉ねぎをココットへ入れます。

  
• 2

  卵・塩・こしょう・顆粒コンソメを入れて混ぜた卵液を流し込みます。

  
• 3

  ピザ用チーズをトッピングします。

  
• 4

  マヨネーズをかけます。

  
• 5

  オーブントースタ―へ入れて１０分ほど加熱します。 温度が調整できるタイプの場合、250度に設定しましたが、トーストやグラタンを作るコースでもＯＫです。 つまようじをさして、卵液がでてこなければ出来上がりです。

  

ポイント

マヨネーズをかけることでコクを出しています。 出来上がり時は器が熱くなってますので、注意しましょう。

作ってみた！

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