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3種の豆のココット

10

2014.08.21

分類

調理時間: 10分

ID119030

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

牛乳・じゃがいも・お豆(3種類)全部を使った贅沢かつ簡単ココットです。

スチーマー、シリコンスチーマー じゃがいも ブランチ 豆類 おもてなし 牛乳 記念日 子供

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材料(2人分)
じゃがいも 1/4個
玉ねぎ 1/8個
1個
小匙1/2
こしょう 少々
顆粒コンソメ 小匙1/2
茹でた豆類(3種類) 適量
ピザ用チーズ 適量
マヨネーズ 適量
作り方
Point!
マヨネーズをかけることでコクを出しています。 出来上がり時は器が熱くなってますので、注意しましょう。
  1. じゃがいもは1cm角の角切りにし、玉ねぎは1/2にカットします。
    軽く水にさらしてルクエのスチームケースに入れ、500wで2~3分ほど加熱します。
    つまようじをさしてすっと通ればOKです。
  2. 茹でた豆と、じゃがいも・玉ねぎをココットへ入れます。
  3. 卵・塩・こしょう・顆粒コンソメを入れて混ぜた卵液を流し込みます。
  4. ピザ用チーズをトッピングします。
  5. マヨネーズをかけます。
  6. オーブントースタ―へ入れて10分ほど加熱します。
    温度が調整できるタイプの場合、250度に設定しましたが、トーストやグラタンを作るコースでもOKです。
    つまようじをさして、卵液がでてこなければ出来上がりです。
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