ミルクチョコ入りパウンドケーキ

パウンド型に合わせて敷紙を敷きます。（焼き上がりは膨らむので少し高さを出すと良いです） 薄力粉（ドルチェ）とベーキングパウダーをふるいにかけます。 オーブンを１７０℃に予熱しておきます。

無塩バターは常温にし、ゴムヘラで混ぜながら柔らかくします。

グラニュー糖を追加し、よく混ぜ合わせます。

溶き卵を２～３回にわけて入れ、都度泡だて器でよく混ぜます。

粉類を追加し、ゴムヘラでさっくりと混ぜ合わせます。

生地に粉っぽさが残っているうちにミルクチョコを入れ、下からすくうようにさっと軽く混ぜます。

生地を型に流し入れ、キルシュワッサーを表面に回しかけます。

オーブンで２０分ほど焼き、表面がきつね色になってきたらいったん取り出し、ナイフで中心に切込みを入れます。

さらに２５分ほど焼きます。 串をさして何もついてこなければ完成です。

型から取りだし、網などにのせて粗熱をとります。