デザート

ミルクチョコ入りパウンドケーキ

チョコレートを堪能できるパウンドケーキ。見た目はチョコが少なそうですが、十分チョコを堪能できると思います。

材料（８cm×２０cm×高さ5cmのパウンドケーキ型１個分）

薄力粉はドルチェを使いましたが、そのほかのものを使用いただいてもかまいません。ミルクチョコレートに限らずお好みのチョコレートをどうぞ。

準
パウンド型に合わせて敷紙を敷きます。（焼き上がりは膨らむので少し高さを出すと良いです）薄力粉（ドルチェ）とベーキングパウダーをふるいにかけます。オーブンを１７０℃に予熱しておきます。
1
無塩バターは常温にし、ゴムヘラで混ぜながら柔らかくします。
2
グラニュー糖を追加し、よく混ぜ合わせます。
3
溶き卵を２～３回にわけて入れ、都度泡だて器でよく混ぜます。
4
粉類を追加し、ゴムヘラでさっくりと混ぜ合わせます。
5
生地に粉っぽさが残っているうちにミルクチョコを入れ、下からすくうようにさっと軽く混ぜます。
6
生地を型に流し入れ、キルシュワッサーを表面に回しかけます。
7
オーブンで２０分ほど焼き、表面がきつね色になってきたらいったん取り出し、ナイフで中心に切込みを入れます。
8
さらに２５分ほど焼きます。串をさして何もついてこなければ完成です。
9
型から取りだし、網などにのせて粗熱をとります。