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    主食

    【エリンギとベーコンの香味バター焼うどん】冷凍うどんで簡単

    • 投稿日2024/08/21

    • 更新日2024/08/21

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

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    冷凍うどんを使って、短時間で完成する、お手軽焼うどん! エリンギとベーコンをしっかり焼いて、旨味が引き立ちます。 バターと醤油の香ばしさが、やみつき♪

    材料2人分

    • 冷凍うどん
      2玉
    • 厚切りベーコン
      80g
    • エリンギ
      2本(小)
    • 青ネギ
      2本
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 粗挽き黒胡椒
      適量
    • 有塩バター
      10g
    • A
      顆粒和風だし
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    具材や、うどんに焼き色を付けることで、香ばしく仕上がります。

    • ・冷凍うどんは、表記通りにレンジで温める。 ・厚切りベーコンを、1cm幅に切る。 ・エリンギを、ひと口大に切る。 ・青ネギを、小口切りにする。

    • 1

      中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れてエリンギ を炒める。焼き色が付いてきたらベーコンも加えて炒める。

      【エリンギとベーコンの香味バター焼うどん】冷凍うどんで簡単の工程1
    • 2

      ベーコンに焼き色が付いてきたら、フライパンの一部に寄せ、空いたところに冷凍うどんを入れる。有塩バターも加えて、溶かしながら炒めていく。

      【エリンギとベーコンの香味バター焼うどん】冷凍うどんで簡単の工程2
    • 3

      うどんに焼き色が付いてきたら、A 顆粒和風だし小さじ1、醤油小さじ1と1/2を入れて炒め合わせる。全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて青ネギを散らして、粗挽き黒胡椒をかける。

      【エリンギとベーコンの香味バター焼うどん】冷凍うどんで簡単の工程3
    レシピID

    488601

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    ゆうき

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    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari  フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場  フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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