【エリンギとベーコンの香味バター焼うどん】冷凍うどんで簡単
投稿日2024/08/21
更新日2024/08/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
冷凍うどんを使って、短時間で完成する、お手軽焼うどん！ エリンギとベーコンをしっかり焼いて、旨味が引き立ちます。 バターと醤油の香ばしさが、やみつき♪
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- 厚切りベーコン80g
- エリンギ2本（小）
- 青ネギ2本
- オリーブオイル大さじ1
- 粗挽き黒胡椒適量
- 有塩バター10g
- A顆粒和風だし小さじ1
- A醤油小さじ1と1/2
作り方
ポイント
具材や、うどんに焼き色を付けることで、香ばしく仕上がります。
- 準
・冷凍うどんは、表記通りにレンジで温める。 ・厚切りベーコンを、1cm幅に切る。 ・エリンギを、ひと口大に切る。 ・青ネギを、小口切りにする。
- 1
中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れてエリンギ を炒める。焼き色が付いてきたらベーコンも加えて炒める。
- 2
ベーコンに焼き色が付いてきたら、フライパンの一部に寄せ、空いたところに冷凍うどんを入れる。有塩バターも加えて、溶かしながら炒めていく。
- 3
うどんに焼き色が付いてきたら、A 顆粒和風だし小さじ1、醤油小さじ1と1/2を入れて炒め合わせる。全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて青ネギを散らして、粗挽き黒胡椒をかける。
488601
質問
作ってみた!
「焼きうどん」の基本レシピ・作り方
「焼きうどん」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「エリンギ」の基礎
- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
