主菜
【ササミの香りフライ】お弁当にも◎
投稿日2024/09/26
更新日2024/09/26
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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パン粉に乾燥青のりを加えるだけで、香り豊かなササミフライに♪ ソースはもちろん、さっと醤油をかけても、よく合います。 お弁当のおかずにもぴったりです！
材料2人分
- 鶏ササミ3枚
- 塩少々
- 胡椒少々
- 薄力粉適量
- 溶き卵1/2個分
- Aパン粉30g
- A乾燥青のり小さじ2
作り方
ポイント
お好みで、レモンを搾ってください。サクサクの衣にレモンの酸味が相性抜群です♪
- 1
鶏ササミを観音開きにし、包丁の背で軽く叩いて伸ばす。全体に塩と胡椒をふる。
- 2
1に薄力粉をまぶし、溶き卵を付け、混ぜ合わせたA パン粉30g、乾燥青のり小さじ2を付ける。
- 3
170℃の油に2を入れ、途中返しながら3分ほど揚げる。きつね色になったら取り出して油を切る。
レシピID
490591
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- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
