副菜

【アスパラのチーズおかかサラダ】副菜にもおつまみにも◎

Name: 【アスパラのチーズおかかサラダ】副菜にもおつまみにも◎
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: アスパラ 6〜8本; 塩 小さじ1/2; かつお節 大さじ2; オリーブ油・粉チーズ 各小さじ2; 醤油 小さじ1

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10分

エネルギー85kcal
炭水化物4.7g
脂質5.8g
たんぱく質5.2g
糖質3.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シャキッと茹でたアスパラに、粉チーズのコクとオリーブオイルの香りがじんわり絡んで… そこに香ばしいかつお節と醤油のうま味が加われば、シンプルなのに手が止まらないおいしさ！副菜にも、おつまみにもぴったりの一品です♡

材料2人分

アスパラ
6〜8本(120g)
塩
小さじ1/2
かつお節
大さじ2
A
オリーブ油・粉チーズ
各小さじ2
A
醤油
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
アスパラは、根本3cmほどをピーラーで皮をむいて、4〜5等分に切る。鍋に200ccの湯を沸かし、塩を入れてアスパラを入れる。1分〜1分半茹でたら、ざるにあげ、冷水に入れる。冷めたらザルにあげ、水気を除く。
2
1を器に盛り付けA オリーブ油・粉チーズ各小さじ2、醤油小さじ1をかけて、かつお節を乗せる。