
作り置きのひじきの煮物を使って、手軽にもう1品♪ 野菜もカルシウムもしっかり摂れる、うれしい副菜です♡ ごま油と白ごまの香ばしさで、お弁当はもちろん、おつまみにも◎ 毎日の食卓や、あと1品ほしいときにも大活躍! ✏︎『おあじはいかが』2月号の【ひじきアレンジべんとう】でご紹介したレシピです。
鍋に湯(300ml)を沸かし、塩を加える。小松菜を入れて約1分茹で、冷水に取る。冷めたら水気をしっかり絞り、2cm幅に切る。

ボウルに1の小松菜、ひじきの煮物、ちりめんじゃこを入れ、A ごま油・白ごま各小さじ1、塩少々を加えて全体を混ぜ合わせる。

・小松菜の水気はしっかり絞ると味の馴染みが良いです。 ・ひじきの煮物の味付けによって塩分が異なるため、塩は味を見て調整してください。
レシピID:518560
更新日:2026/01/29
投稿日:2026/01/29

ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
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