【鮭の大葉ムニエル】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間15分
大葉香るバターのムニエルはさわやかなのにしっかりした味。ごはんにもパンにも合うメイン料理です。
材料（2人分 ）
- 鮭3切れ
- 大葉(青じそ)5枚
- 加塩バター15g
- 薄力粉大さじ1
- 料理酒大さじ1
- 醤油小さじ1
作り方
- 1
鮭は一口大の大きさに切り、薄力粉をまぶす。大葉は千切りにする。
- 2
フライパンにバターを溶かし1の鮭を転がしながら焼く。鮭がこんがり焼けてきたら大葉を加え。酒、醤油で味を整え完成。
レシピID
109513
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