【全部入れてレンジで1発】コク旨ボロネーゼ

材料1人分

• スパゲティ
  100g(乾麺)
• 豚挽き肉
  80g
• たまねぎ
  1/4個(50g)
• A
  おうちパスタ トマトガーリック
  大さじ2
• A
  トマトケチャップ
  大さじ1
• A
  中濃ソース
  大さじ1/2
• A
  水
  210ml
• A
  塩
  ひとつまみ
• バター(有塩)
  5g
• 粉チーズ
  適宜
• 乾燥パセリ
  適宜

作り方

• 1

  深さのある耐熱容器にA おうちパスタ トマトガーリック大さじ2、トマトケチャップ大さじ1、中濃ソース大さじ1/2、水210ml、塩ひとつまみを入れて混ぜる。半分に折ったスパゲティを半量ずつ十字になるように加え、麺同士がくっつかないようにしっかりほぐす。

  
• 2

  1の上にみじん切りにしたたまねぎ、豚挽き肉の順にのせ、豚挽き肉が浸かるように広げる。

  
• 3

  蓋を少しずらしてのせるか、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で袋の表示時間＋4分加熱する。バター(有塩)を加えて混ぜ、好みで粉チーズと乾燥パセリをふる。

  

ポイント

・麺はしっかりほぐすことで、くっつきを防ぎ、均一に加熱できます☺️ ・挽き肉は広げてのせることで火が通りやすく、ダマになりにくいです👌 ・加熱後はすぐ混ぜるとソースが全体によく絡み、なめらかに仕上がります♪ ・使用する電子レンジや耐熱容器によって、加熱時間が異なる場合があります。 【2人分の分量🍝】 ・スパゲッティ…200g(乾麺) ・豚挽き肉…160g ・たまねぎ…1/2個(100g) ・おうちパスタ トマトガーリック…大さじ4 Aトマトケチャップ…大さじ2 A中濃ソース…大さじ1 A水…410ml A塩…ふたつまみ ・バター(有塩)…10g 電子レンジ(600W)で表記時間＋2分加熱したところで一度混ぜ、さらに6分加熱する。 ※加熱ムラが出やすいので、底が広い耐熱容器を使用し、しっかりと麺をほぐしてから加熱してください。

作ってみた！

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