ズッキーニの浅漬け

ズッキーニは生でも美味しい。 しかも漬物にしても美味しい‥‥♡ ズッキーニはウリ科、 漬物もいけると思って作ってみたら 独特の食感がこれまたいい感じ。 一人暮らしの母におすそ分けしたら 「ズッキーニの浅漬け！？」と驚かれましたが、 何度も「美味しいわねぇ」と言ってもらえました😊 切って漬けるだけ 夏のごはんのお供にいかかでしょうか。